"互聯(lián)網(wǎng) 食品安全"這一概念很有挑戰(zhàn)性，要做好這一概念，要解決三個(gè)問(wèn)題。一是不應(yīng)單純從互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)本身去加食品安全，而要站在更高的層面上看待互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，應(yīng)充分體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的連接功能。
其次，應(yīng)明確"互聯(lián)網(wǎng) "加的是什么，即食品安全哪些方面是最需要互聯(lián)網(wǎng)去加。對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，食品安全包含兩個(gè)層面，第一個(gè)層面是心理上的安全，第二個(gè)層面是生理上的安全，而老百姓談最多是心理上安全，這就需要借助互聯(lián)網(wǎng)，使信息更透明。
第三個(gè)需要解決的問(wèn)題，是"怎么加"的問(wèn)題。在楊明升看來(lái)，核心需要解決"四化"問(wèn)題，即監(jiān)管履職陣地化、監(jiān)管過(guò)程透明化、監(jiān)管評(píng)價(jià)實(shí)時(shí)化和監(jiān)管調(diào)度一體化。
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